burn, bake, roast ,grill and broil 의 차이
굽다는 뜻의 burn, bake, roast 그리고 broil
burn 은 태우다 는 뜻의 가장 일반적인 단어로 불 또는 고열로 굽는다는 단어입니다.
■ She burned the toast. 그녀는 토스트를 태웠다 .
bake 는 빵 등을 직접 불에 대지 않고, 오븐이나 뜨거운 금속판 위에서 구울 때 쓰는 말입니다.
to cook inside an oven, without using added liquid or fat:
■ bake bread [cake, meat, apple] in an oven 빵 [과자, 고기, 사과]를 오븐에서 굽다
■ bake up a batch of cookies 한 솥 분량의 쿠키를 (오븐에서) 구워내다
■ baked potato 오븐에 넣어 구운 감자
roast 는 특히 고기를 직접 불 위나 오븐 속에서 넣어 굽는 것입니다.
to cook food in an oven or over a fire:
■ roast meat on a spit 고기를 꼬챙이에 꿰어서 굽다
■ roast beef 쇠고기 구이, 로스트 비프
■ roast pig 돼지 통구이
broil 은 불이나 석쇠 위에 놓고 그을려 굽는 것입니다. grill 과 같은 뜻입니다.
to cook something under a very hot surface in a cooker:
■ broil steak over a barbecue 바비큐로 고기를 굽다.
■ I decided to grill the sausages rather than fry them. 쏘세지를 기름에 튀기지 않고 석쇠에 굽기로 했다.
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